Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1

Заводы 31-дек, 2014 kerrang 12 083 0 Ошибка
  Обзор Донской кондитерской фабрики, которая выпускала более чем 150 наименований - одни из лучших конфет, мармелад, птичье молоко и многое другое. На территории находятся: административный корпус с заводской столовой, котельная, весовая, 3 крупных производственных корпуса, здание для обучения кондитеров и различные складские постройки. Это и многое другое внутри поста:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Эту фабрику должен помнить и слышать о ней каждый житель нашего города, а старшее поколение знает её вкуснейшее и прославленное птичье молоко - гордость предприятия! ДКФ была основана ещё в 1952 году, в то время на ней стояли новые ГДРовские станки, а после и современные немецкие. Фабрика выпускала более чем 150, а в последние годы аж 250 наименований - одни из лучших конфет, мармелад, птичье молоко, вафли и многое другое. В 2010 году была закрыта на реконструкцию, которая привела к банкротству и закрытию предприятия...

административно-бытовой комплекс фабрики:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  К сожалению, попробовать продукцию доводилось лишь моим родителям, которые помнят её ещё по детству - когда тётеньки кидали конфеты и прочую вкуснятину прямо в окно, где уже поджидала толпа детей. Вспоминаю ещё рабочие времена кондитерки и я, ведь она находилась в районе моей учёбы в колледже - каждую перемену мы сидели и чувствовали этот прекрасный, вкусный запах... Учёба закончилась и случайно побывав в тех краях я был немного удивлён - с цехов уже не слышно шума, прекрасный аромат исчез, а в некоторых окнах были видны следы разрушений. Уже потом, в интернете заметил статью, что ДКФ больше не существует и её ликвидируют...

главная проходная:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Теперь перейдём к самой территории - начну рассказ с АБК, так как по территории гуляла стая собак, которая кидалась на всех прохожих, не будем им мешать:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  На первом этаже было совсем пусто, кроме одного помещения - там жил охранник (на фото справа как раз его комнатка):
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Всё самое ценное вывезено почти сразу же после закрытия, поэтому смотреть тут толком не на что:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Пустые помещения, одинокие коридоры и закрытые двери - пока это всё, что встретили на своём пути:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  В конце первого этажа заметили несколько игровых аппаратов, не знаю, что они тут забыли:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  И прочие мелочи:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Поднимаемся на второй:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Здесь нас встречает очередной коридор с вздутым паркетом:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Половину помещений занимают раздевалки для рабочих:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
даже такое имелось:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
последние дни работы фабрики:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Красивая деревянная отделка и непривычные новые шкафчики, взамен старым - советским из железа:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Зеркал очень много, почти в каждой комнате или помещении - в этом ещё убедитесь чуть позже:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Обычных лифтов тут нет, так как здание имеет всего-то три этажа, но грузовой имеется - он для пищеблока:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Первым делом попадаем в мясной цех, где имеется несколько холодильных камер:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  И обычные конечно же есть:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
  Котлы, печи и прочее - всё это подчистую спилено на металлолом, изредка встречались остатки от оборудования:
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
Вкус детства. Донская кондитерская фабрика, Часть 1
1 2