На главную|В избранное|Наклейки на Авто|Приложение на Android

Ростовский мясокомбинат

  • Добавил:kerrang 18-08-2015, 16:51
  • Раздел:

    Поездки

  • Просмотров:

    4275

  • Комментариев:

    0

  • Обзор Ростовского мясокомбината, который был запущен в 1908 году. Являлся крупнейшим мясоперерабатывающим заводом Ростовской области. В конце 90-х предприятие оказалось на грани банкротства и было выкуплено группой "Донской табак". Как оказалось - это и стало концом истории. Это и многое другое внутри поста:
    Ростовский мясокомбинат
      О существовании завода знал ещё давно, но вот представить, что скоро вместо огромного предприятия будет чистое поле - никогда.
    Ростовский мясокомбинат
    В общем, когда здесь ещё было на что смотреть и где полазить - я профукал данный момент. Всё, что я застал когда решился всё-таки полезть - это лишь одно небольшое здание, которое рушили несколько месяцев. Не поддавалось оно тварям, хоть убей. Но, рухнуло и оно...
    Ростовский мясокомбинат
      Коль фотографий заброшки уже нет и не будет, расскажу о былом. История Мясокомбината "Ростовский" ведет свое начало с 1905 года, когда на северной окраине Ростова-на-Дону городская управа начала строительство скотобойни по проекту инженера-технолога П. Ф. Горбачева, будущего городского головы. Строительство велось четыре года, и в 1908 году бойни дали первую продукцию. Вскоре, после дополнительной установки оборудования, бойни заработали стабильно, принося ежегодно 180 тысяч рублей выручки. Гражданская война, начавшаяся в 1918 году, внесла коррективы в работу ростовских боен. Производство их остановилось, но помещения активно использовались, холодильник выдавал искусственный лёд, необходимый для госпиталей и лазаретов.

    восстановление компрессорного цеха, 1949 год:
    Ростовский мясокомбинат
      После гражданской войны в период 1928–1929 годов на территории ростовских боен начинается активное строительство. За два года были построены кишечный и альбуминный цеха, цех по переработке сала. В 1930 году все помещения, расположенные на территории, объединяются в мясокомбинат с ведомственным подчинением Народному комиссариату мясной и молочной промышленности.

    здание заводоуправления, 30-е годы XX века (сохранилось до наших дней):
    Ростовский мясокомбинат
      В 1933 году в убойном цехе мясокомбината монтируется конвейер. В 1936 году оборудуется утильцех, подводятся вода и канализация. В это же время достраивается второй этаж административного здания, здесь размещается столовая для сотрудников. По свидетельствам современников, здесь всегда играл оркестр, приглашенный из местного цирка, были чисто и опрятно, а обеды были вкусны и дешевы, по сравнению с городскими столовыми.

    помещение первого убойного цеха, начало XX века:
    Ростовский мясокомбинат
      В 1941 году на территории было начато строительство колбасного корпуса и холодильника. К началу войны были сделаны временные сооружения холодильника, заготовлен материал, но строительство с наступлением Великой отечественной войны пришлось законсервировать. По заданию городских организаций в подвалах мясокомбината были оборудованы бомбоубежища. Фронт приближался к Ростову-на-Дону, многие сотрудники в первые дни войны уходили добровольцами на фронт. А работники мясокомбината, оставшиеся в городе, участвовали в строительстве баррикад на улице Текучева, рыли окопы и противотанковые рвы. В 1943 году при отступлении из города, оккупанты взорвали убойные залы мясокомбината и котельную, вывели из строя электроподстанцию, сожгли здание главной конторы.

    восстановление помещения убойного цеха, 1943-1944 годы:
    Ростовский мясокомбинат
      В первые дни после освобождения Ростова-на-Дону, на разрушенный мясокомбинат пришли саперы, после начались восстановительные работы. После победы, в 1946 году на мясокомбинате монтируется и вводится в эксплуатацию новое оборудование в машинном зале главного корпуса, поэтапно ведутся работы по строительству холодильника. Уже в 1952 году холодильник мясокомбината мог принять на единовременное хранение 2600 тонн мяса.

    материальный склад мясокомбината, 1926-28 годы:
    Ростовский мясокомбинат
      Начинается новый этап в жизни первого ростовского мясокомбината - послевоенный. В это время реконструируется убойный зал, где монтируется универсальный конвейер подачи туш, создаётся цех ширпотреба, строятся помещение транспортного цеха и новая прачечная, обустраивается новым оборудованием консервный цех. На мясокомбинат приходят новые работники, в основном женщины. Они работают в цехах по убою и переработке продукции, на конвейере кишечного и консервного цехов. Именно их руками выпускалась первая послевоенная продукция комбината. Именно они и писали историю предприятия.

    руководящий состав мясокомбината, 1943-44 годы:
    Ростовский мясокомбинат
      В конце 50-х - начале 60-х годов прошлого века на площадке мясокомбината начинается строительство жирового цеха. По проекту Гипромясомолпрома заново обустраивается и реорганизуется цех медпрепаратов с инсулиновым отделением. Идея безотходного производства удачно воплощается и в организации цеха ширпотреба: на мясокомбинате из кости делали предметы домашнего обихода.

    цех медицинских препаратов, 1967 год:
    Ростовский мясокомбинат
      Но обновляются не только производственные помещения. В начале 50-х годов для детей сотрудников мясокомбината строится первое дошкольное учреждение. По инициативе директора мясокомбината Чупахина Н. А. за счет специальных отчислений было построено девять жилых домов. Триста два сотрудника предприятия справили в те годы новоселье.

    кишечный цех, 1975 год:
    Ростовский мясокомбинат
      Производительная мощность мясокомбината достигает 240 тонн мяса в сутки. В 1960-м году Ростовский мясокомбинат является одним из передовых предприятий мясоперерабатывающей отрасли области. В те годы мясокомбинат включает в себя несколько основных и вспомогательных цехов. Основные производственные цеха - скотобаза, первичной переработки скота, кишечный, холодильный, цех консервирования шкур и медпрепаратов.

    Ростовский мясокомбинат. Вид сверху 70-е годы XX века:
    Ростовский мясокомбинат
      Актуальным для нашего города оставались и вопросы экологии. В начале 70-х годов прошлого столетия санэпидемстанция Ростова предъявила повышенные требования к промышленным предприятиям города по очистке сточных вод. На мясокомбинате в срочном порядке проводятся работы по устройству и реконструкции существующих очистных сооружений. Период восьмидесятых годов в нашей стране тесно связан с претворением Продовольственной программы СССР. Старейшее предприятие мясоперерабатывающей промышленности - ростовский мясокомбинат вырабатывает в то время консервы, технический альбумин, медицинские препараты, сувениры из рога и кости. Комбинат поставляет на экспорт муку из копыт и рогов, поделочную кость, говяжий и свиной пищевой жир.

    коллектив пирожкового цеха, 1955 год:
    Ростовский мясокомбинат
      В смену ростовский мясокомбинат вырабатывал в те годы более 166 тонн мяса скота, 15 тонн птицы, 29 тонн колбасных изделий, 21,5 тонн полуфабрикатов, 7 тонн сухих кормов, 12 тысяч банок консервов.

    западный фасад главного корпуса, 70-е годы XX века:
    Ростовский мясокомбинат
      Со временем, здания мясокомбината, построенные в начале века, заметно устаревают. В начале восьмидесятых годов на предприятии идет полная реконструкция цеха сухих кормов, в холодильнике оборудуется помещение для выработки фасованного мяса. Обновляется цех по выработке ливерных колбас и субпродуктовый цех. Проведены работы по автоматизации компрессорного цеха, монтируются скороморозильные агрегаты.

    механическая распиловка мяса, 1953 год:
    Ростовский мясокомбинат
      В 1981 году коллектив предприятия отмечен Почетной грамотой Министерства мясной и молочной промышленности РСФСР и ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности. За период с 1976 по 1981 год на предприятии значительно выросла выработка колбас, пирожков, студня, пельменей и котлет.

      Наступили 90-е, предприятие оказалось на грани банкротства и было выкуплено "Донским табаком", который "продержал на плаву" заводик ещё несколько лет, а потом решил загнуть его, ведь построить на его месте высотки - куда выгодней (именно это мы в скором увидим на месте былого мясокомбината). Сейчас вся территория предприятия представляет из себя пустое поле, просто, блядь, пустое поле. Нет даже строительного мусора, остатков от стен, ну и прочего, что можно заметить в таких ситуациях. В нашем случае реально чистое поле! - Такого я ещё не видел... Вот так, за пару лет можно разрушить столетнюю историю под ноль. Но, кое-что всё-таки осталось, если быть немного внимательным.

      Повторюсь, сейчас тут чистое поле, но если присмотреться на один небольшой участок с кустами и деревьями, то можно заметить небольшой наклонный спуск, который больше похож на погреб. А если зайти в него, преодолев забор и охрану, то предстаёт такое:
    Ростовский мясокомбинат
      Если честно, то в голове не укладывается, как при таком активном сносе всего и вся - бомбоубежище осталось целым...
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
      Но есть и второй удивительный факт - его планировка и дата постройки (скорее всего 50-е годы), которая ну очень редка для нашего города:
    Ростовский мясокомбинат
      И третье удивление, внутри осталось всё на месте, пускай и вперемешку:
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
      Противогазы, фильтры, Л-1 и многое другое - всё это ещё не растащили на тот момент:
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
      Пожалуй, кроме ГОшного барахла, который уже вижу в течении пяти лет, самым приятным были плакаты:
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
      Помимо баков с водой (их Вы могли заметить на фото выше) осталась и ФВУ:
    Ростовский мясокомбинат
    Ростовский мясокомбинат
      На этом моя небольшая история подошла к концу, спасибо за внимание.
    Ростовский мясокомбинат

    Группа Вконтакте: vk.com/urbanrostov
    ЖЖ: kerrangjke.livejournal.com

    +5

    Комментарии:

    ОБСУЖДЕНИЕ В ПОСТАХ:
    • Stim 4-12-2016, 12:53 Усадьба Панкеевых, с.Василивка, Одесская область (#1)
      Stim-фото
      Прочитал про $10 миллионов и сразу вспомнился Буратино: "Ищи дурака!"
      Эти безусловно красивые развалины даже восстановить нельзя, можно только новодел сделать...
    • Stim 4-12-2016, 12:47 Затопленное бомбоубежище №8/78 (#1)
      Stim-фото
      Идти в затопленное подземное убежище и не прихватить с собой соответствующую обувь...
      Как минимум странно!
    • Butylochnik 30-11-2016, 18:57 Поселок Красногорск, Узбекистан (#7)
      Butylochnik-фото
      Volk, Volk,
      Цитата: Premier
      Живут только на том что было построено в СССР ,ничего нового я просто не увидел , вышли из состава заебца зажили)))

      Не совсем так. У них сейчас уже много своего есть. Например, на смену убитому советскому автопрому (нормальные машины остались) везде пришли автомобили месного производства: Нексия, Дамас, Лачети. Правда делается все теперь под "крышей" Шевроле".
      Кстати и "бытовуха" (плиты, кондики, телевизоры, стиралки и т.д.) у них своя появилась под маркой "artel" (это не прикол - так марка и пишется).
      Так что узбекистанцы тихою сопою движутся вперед.
      Был в Октябре-Ноябре в Нукусе (республика Каракалпакстан (Каракалпакская АССР)), Самарканде, Хиве. Видел все своими глазами.
    • karter 30-11-2016, 08:12 Поселок Красногорск, Узбекистан (#7)
      karter-фото
      кома, Камрад, я до сих пор общаюсь со многими из бывших республик. Никаких проблем нет, люди как мы, только культура малость отлична. А национализм продвигаемый сейчас, это зло, и наносит вред стране в целом. Россия многонациональна, а нацизм как средство развала страны
    • anton123www 28-11-2016, 20:57 Кызыл (#1)
      anton123www-фото
      обычный город , главное по одному ночью не ходить
    • Stim 25-11-2016, 13:34 Профессиональное училище №36, Уссурийск (#1)
      Stim-фото
      Реформа образования, блин!
      Профессионалы нам уже не нужны...
    • Michelgf 24-11-2016, 13:43 Ейский кирпичный завод, Часть 1 (#2)
      Michelgf-фото
      Таких заводов не очень много и спасибо за рассказ
    • smetyukyl 23-11-2016, 20:46 Ртутный завод Радикал (#10)
      smetyukyl-фото
      Да...,истребляет себя человечество само.
    • ezmin 23-11-2016, 19:22 Эрзин (#1)
      ezmin-фото
      обалдеть .....середина 20го века...."задворки вселенной"....... nindza (детский сад и школа порадовали) оказывается, как же я хорошо и цивилизованно живу.. blush
    ОБСУЖДЕНИЕ В ФОРУМЕ:
  • S.H.E.R.I.F.F 01.10.2016 13:41 Знатоки сетевые (Просмотров 2343)
  • Sanchezz 07.09.2016 19:12 Стоит ли брать готовые сух пайки? (Просмотров 2536)
  • karter 28.07.2016 16:12 Москва и Московская область (Просмотров 3279)
  • Черный 22.07.2016 12:52 Бомбарь (Просмотров 1824)
  • Черный 22.07.2016 12:46 Екатеринбург (Просмотров 4570)
  • Evil 17.05.2016 16:02 Что у вас в багажнике? (Просмотров 6188)
  • Лекарь 29.04.2016 18:31 Вопрос-Ответ (Просмотров 4835)
  • Военные 600 Заводские 353
    Строительные 92 Подземные 170
    Городские 511 Действующие 179
    Поездки 145 Остальные 538
    Заметки 501 Видео 46
    ПОСЛЕДНИЕ ЗАМЕТКИ: Смотреть все
    Там, где знают свою историю

    Там, где знают свою историю

    Добавил: karter Просмотров: 1122

    Победа, друзья

    Победа, друзья

    Добавил: Афраний Просмотров: 2255

    28 Панфиловцев
    ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕННЫЕ ТЕМЫ:
    Усадьба Панкеевых, с.Василивка, Одесская область
    Опубликовал: Zeppy
    Просмотров: 711
    Затопленное бомбоубежище №8/78
    Опубликовал: Penumbra
    Просмотров: 1667
    Ейский кирпичный завод, Часть 2
    Опубликовал: kerrang
    Просмотров: 1234
    Ейский кирпичный завод, Часть 1
    Опубликовал: KERRANG
    Просмотров: 2398
    Эрзин
    Опубликовал: Рядовой
    Просмотров: 2008
    Опубликовал: karter
    Swalker.Ru рекомендуетVDS-Хостинг FirstVDS! Активируйте промокод 648353199 при регистрации и получите Скидку 25% за первый месяц!
    Swalker.Ru
    Материалы
    Интересное
    Ленты новостей
    QR Code
    SWALKER.RU [SWALKER.ORG] © 2009-2016
    Все права на материалы принадлежат их владельцам!
    Все материалы доступны для свободного использования.
    При использовании материала ссылка на сайт обязательна.

    Swalker.org | Swalker.RU | Свалкер.РФ | Создал Sobin © 2011.

    Рейтинг@Mail.ru
    Реклама на
    Портале