На главную|В избранное|Наклейки на Авто|Приложение на Android

Хладокомбинат, Московская область

  • Добавил:Скронц 18-08-2011, 00:00
  • Раздел:

    Действующее

  • Просмотров:

    6551

  • Комментариев:

    7

  • Кроме винных заводов удалось еще посетить хладокомбинат (производство мороженого), расположенный на юго-востоке Московской области. Комбинат существует с 50-х годов и носит внутри все отпечатки того времени.

     

    alt

    Оборудование стало немного поновее. Есть оборудование, закупленное в Европе.

    Так выглядят большие чаны для сырья.

     

    alt

    Частенько замес сырья происходит вручную.

     

    alt

    А все, что связано с производством чего-то съедобного, выглядит завораживающе. Вот большие вафли подаются на резку под брикеты.

     

    alt


    alt

    Далее можно наблюдать процесс выпрессовки вафельных стаканчиков.

     

    alt

    Так выглядит формовка перед заливкой в рожки (не путать со стаканчиками).

     

    alt

    При необходимости в сырье добавляются изюм, орехи и прочее добро.

     

    alt

    Дальше можно посмотреть пресс для подготовки брикетов и агрегат для разлива в стаканчики (сырье подается не самотеком, а под давлением).

     

    alt


    alt

    Контрольное завешивание происходит на самых обыкновенных древних весах.

     

    alt

    Упаковка в зависимости от вида есть и автоматическая, и ручная. Знаменитое эскимо упаковывается вручную.

     

    alt


    0

    Комментарии:

    Цитировать
    Ответить
    • 18 августа 2011 02:16
    • Статус: Уровень 2
    • Комментариев: 259
    • Публикаций: 9
    ^
    По "вкусным" местам вас носит )))

    --------------------
    - Эй, зачем ты пьешь эту грязную воду с озера? Со всей деревни говносток сюда выходит! - What did you say? - Я говорю: двумя руками черпай!

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 18 августа 2011 11:36
    • Статус: Уровень 3
    • Комментариев: 505
    • Публикаций: 68
    ^
    мням мням!

    --------------------
    Администрация WWW.URBAN64.3DN.RU Не несет ответственности за ваши конечности сломанные охраниками..........

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 18 августа 2011 13:52
    • Статус: Уровень 3
    • Комментариев: 51
    • Публикаций: 35
    ^
    Цитата: John Viking
    По "вкусным" местам вас носит )))


    Просто помимо всего прочего интересует технология пищевого производства, поскольку немножко в ней разбираюсь...

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 18 августа 2011 14:06
    • Статус: Уровень 3
    • Комментариев: 789
    • Публикаций: 159
    ^
    Цитата: Скронц
    технология пищевого производства

    На самом деле интересно:)

    --------------------
    Удел фотографа — непрерывно исчезающие вещи. И когда они уходят, никакая изобретательность, ничто на свете не заставит их вернуться. (Анри Картье-Брессон)

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 19 августа 2011 20:08
    • Статус: Уровень 1
    • Комментариев: 25
    • Публикаций: 0
    ^
    Спасибо за экскурсию! yes
    p.s. - захотелось мороженого nyam

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 23 августа 2011 14:39
    • Статус: Уровень 0
    • Комментариев: 953
    • Публикаций: 186
    ^
    Линия по производству вафельного листа итальянская, работал на такой только при вафельном производстве конфет, жуть какая капризная.
    В холодильной камере температура колеблется от -40 до -60, при температуре от -20 до -30 мороженое начинает таять, знаю тоже по собственному опыту работы.

    0
    Цитировать
    Ответить
    • 4 марта 2012 18:32
    • Статус: Призрак
    • Комментариев: 0
    • Публикаций: 0
    ^
    эх..работала я на подобном предприятии,только в Вологде. на Айсберри. мало радости, да и тяга к мороженому резко прекратилась!

    0
    ОБСУЖДЕНИЕ В ПОСТАХ:
    ОБСУЖДЕНИЕ В ФОРУМЕ:
  • S.H.E.R.I.F.F 01.10.2016 13:41 Знатоки сетевые (Просмотров 2474)
  • Sanchezz 07.09.2016 19:12 Стоит ли брать готовые сух пайки? (Просмотров 2767)
  • karter 28.07.2016 16:12 Москва и Московская область (Просмотров 3532)
  • Черный 22.07.2016 12:52 Бомбарь (Просмотров 2115)
  • Черный 22.07.2016 12:46 Екатеринбург (Просмотров 5369)
  • Evil 17.05.2016 16:02 Что у вас в багажнике? (Просмотров 7495)
  • Лекарь 29.04.2016 18:31 Вопрос-Ответ (Просмотров 6006)
  • Code 31.03.2016 13:52 Ошибки в работе приложения? (Просмотров 2335)
  • Военные 606 Заводские 353
    Строительные 92 Подземные 170
    Городские 513 Действующие 179
    Поездки 154 Остальные 539
    Заметки 505 Видео 46
    ПОСЛЕДНИЕ ЗАМЕТКИ: Смотреть все
    Ливневый коллектор

    Ливневый коллектор "УДАВ"

    Добавил: aiforia_a Просмотров: 455

    Крутится, вертится...

    Крутится, вертится...

    Добавил: kerrang Просмотров: 2313

    Осенний рывок до Припяти, 2016

    Осенний рывок до Припяти, 2016

    Добавил: Zeppy Просмотров: 3344

    Тоталитарные календари на 2017 год
    ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕННЫЕ ТЕМЫ:
    Заброшенный дом и его снос, Новоуральск
    Опубликовал: brodilka
    Просмотров: 2542
    Центральный Военно-морской музей, Санкт-Петербург
    Опубликовал: DaKir
    Просмотров: 3527
    Санаторий-профилакторий
    Опубликовал: StalkGuide
    Просмотров: 2165
    Ангары обслуживания Р-16У, Свердловская область
    Опубликовал: Ss804
    Просмотров: 1675
    Аральск-7. Тайны заброшенного полигона
    Опубликовал: zwezet
    Просмотров: 2766
    Опубликовал: staler_GRIF
    Swalker.Ru рекомендуетVDS-Хостинг FirstVDS! Активируйте промокод 648353199 при регистрации и получите Скидку 25% за первый месяц!
    Swalker.Ru
    Материалы
    Интересное
    Ленты новостей
    QR Code
    SWALKER.RU [SWALKER.ORG] © 2009-2017
    Все права на материалы принадлежат их владельцам!
    Все материалы доступны для свободного использования.
    При использовании материала ссылка на сайт обязательна.

    Swalker.org | Swalker.RU | Свалкер.РФ | Создал Sobin © 2011.

    Рейтинг@Mail.ru
    Реклама на
    Портале